Un merveilleux art de vivre

Passer des vacances en France veut souvent dire gastronomie et plaisir du vin. Et la Bourgogne est un vrai paradis. C’est la région qui nous a légué le « Kir »©, le « Bœuf Bourguignon » et le « Coq au Vin ». Le bœuf du Charolais, la volaille de Bresse, les escargots, la moutarde, le gâteau, le pain d’épice… et tant d’autres choses à apprécier dans son assiette font d’un repas un moment délicieux. En Bourgogne, les vignerons pensent vraiment que le vin qu’ils font rivalise avec les meilleurs vins du monde. Vous pouvez partagez ce sentiment quand vous goûtez ce merveilleux produit qui vient des coteaux rocheux et riches en calcaire. La culture du vin est un travail très personnel. Les viticulteurs bourguignons possèdent généralement de petites parcelles dont ils connaissent personnellement chaque recoin, chaque pierre et chaque cep.

Spécialités :

• le poulet de Bresse
• le boeuf charolais
• les œufs en meurette
• la pochouse (poissons d’eau douce)
• le fromage de chèvre
• les escargots de Bourgogne

Vente de fromages à la ferme

Ferme des Volans
71460 GENOUILLY
Tel : 03 85 49 22 84
Mardi /Jeudi / Vendredi de 9h à 12h
Samedi de14h à 17h